選用台灣當地秋刀魚，經機器剖殺處理後再手工去刺剪尾骨，成就一片片秋刀魚片；內餡以花枝漿、魚卵、明太子三大主角搭配香辛調味料將其包入秋刀魚片內，手工包餡、抹平塑型呈現一隻隻具備視覺、味覺的明太子秋刀魚。
明太子秋刀魚大多以烘烤或者直火碳烤的方式來進行烹飪。秋刀魚本身富有油脂經直火烘烤逼出魚油香及色澤，一口咬下香酥秋刀魚香進而是花枝內餡的Q彈、魚卵逼波逼波的口感，是聚會烤肉首選、不喜挑魚刺又可吃到富含豐富天然魚油的秋刀魚佳餚。
【成分】秋刀魚、花枝漿、紅魚子、洋蔥、蒜末、太白粉、七位唐辛子、米酒、香油、鰹魚粉、鹽、白胡椒粉、明太子
【食用方式】1.退冰後於烤箱、氣炸鍋(180-200°C烘烤15-18分鐘) 2.瓦斯直火或炭火，溫度控制再中小火力，兩面先烤至乳白色後，中火慢烤，翻烤至金黃色即可食用。
【產地】台灣
【成分】香魚、水、醬油、麥芽糖、二砂糖、米酒、味霖、蠔油、米醋、柴魚片、薑片、檸檬汁、紅棗、黑棗、老抽醬油、梅子、精鹽、甘草片、鰹魚粉、烏龍茶、玉米糖膠
【保存方式】冷凍-18°C以下。冷凍退冰後請盡速食用完畢、切勿再次回凍。
【過敏原】本產品含有魚類及其製品 ，不適合對其過敏體質者食用。
【說明】自105年1月1日起，生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期。請您於收到商品後，立即開箱確認訂購品項、數量是否無誤，並請盡速放置冷凍保鮮。若商品本身有失溫、變質現象，或發生非人為因素導致商品破損、刮傷、運輸過程造成包裝不完整者，請於開箱時拍照或錄影存證(以維護雙方權益)，並請維持商品原狀保存於低溫冷凍狀態。
【規格】5隻裝/320克±4.5%/盒 5盒/組
